Chambre simple
125CHF – 155
Par nuit, taxes et petit-déjeuner inclus
RéserverVacances de Noël Établissement fermé du 23.12.2026 au 10.01.2027.
Ici, la viande, c'est notre pain quotidien.
Bœuf maturé sur l'os, grillé au charbon de bois. Et 35 chambres au calme pour la nuit, entre Morat et Payerne.
Matin
Le restaurant ouvre à 7 heures avec le buffet du petit-déjeuner. L'hôtel est en dehors d'Avenches : ici, on se réveille sans bruit.
Au calme · Wi-Fi gratuit · Petit-déjeuner inclus
Midi
Après-midi
Réunion de famille, communion ou anniversaire : notre cadre s'y prête à merveille. Dès 10 personnes, nous vous proposons des menus de groupe très attractifs.
Apéritif
Famille Simonet, cave du Petit Château, cave du Tonnelier à Vallamand, et désormais le Château de Praz. Une sélection espagnole et italienne — Electus, Eclat, Super Toscans — et une douzaine de vins au verre. Nos sommeliers vous guident.
Dîner
Sur notre grande terrasse ombragée ou en salle, notre brigade et son four Josper au charbon de bois vous feront découvrir des saveurs inattendues.
Pas carnivore ? Perche meunière, gambas… nous avons aussi une réponse pour vous.

Notre bœuf sur l'os continue de mûrir chez nous, sous vos yeux. Nous sélectionnons les meilleures pièces chez nos bouchers artisans.
Hérens · Limousin · Aubrac · Pure Simmental · Black Angus
Jour 0 / 63
Ici s'arrête la norme
« Dans mon restaurant, vous ne trouverez pas seulement des artisans du goût : avec mes cuisiniers, nous recherchons l'essence même du produit. »
Philippe SiffertNuit
Situé en dehors d'Avenches, l'hôtel vous accueille pour un séjour inoubliable à prix compétitifs. Du buffet du petit-déjeuner à la pause au bord de la piscine, notre équipe est aux petits soins.
125CHF – 155
Par nuit, taxes et petit-déjeuner inclus
Réserver
165CHF – 195
Par nuit, taxes et petit-déjeuner inclus
Réserver
205CHF – 235
Par nuit, taxes et petit-déjeuner inclus
RéserverLong séjour ? Contactez-nous pour une offre. Départ très tôt le matin : merci de régler votre chambre la veille avant 17:00.
Repas ou apéritif de mariage dans la Broye, sans chercher de salle ni ranger après. Nous nous chargeons de tout.
Canapés, mini-sandwichs, verrines, mini-brochettes… autour de la piscine, pour un cocktail d'entreprise ou une démonstration VIP.
Deux salles de réunion équipées, à 20 minutes de Berne. Forfait pauses-café, business lunch et tarif de nuitée préférentiel.
Envoyez-nous votre demande, nous vous répondons rapidement. Pour une réponse immédiate, appelez-nous.
+41 26 675 34 44 [email protected]